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蒸槐花
老杨的厨房
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槐花洗净拌上面粉,蒸的干松疏散,拌上特制的料汁,每一口都觉得相当满足。吃完后,嘴里还有残余的槐花香。
简单
蒸
清淡
二十分钟
食材明细
主料
槐花
300g
面粉
一碗
辅料
蒜
十瓣
葱
一段
姜
一块
配料
香醋
一汤匙
生抽
一汤匙
香油
少许
黑胡椒
一茶匙
盐
两茶匙
鸡精
一茶匙
白糖
一茶匙
蒸槐花的做法步骤
1.
原料,槐花洗净晾干。
2.
盆擦干水,槐花放入,加入面粉。
3.
用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。
4.
锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。
5.
大火蒸8分钟。
6.
蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。
7.
蒜,葱姜放入蒜臼捣碎,一定要成泥。
8.
捣好的蒜泥,加入生抽老抽,香油,白糖。
9.
槐花放入盐,黑胡椒,鸡精搅拌均匀。
10.
加入调好的料汁拌匀即可。
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