炒饼丝

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  1.葱姜蒜、八角、尖椒、茴子白、蒜苗、五花肉、饼丝。
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  2.油热后放入五花肉炒出油脂。
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  3.倒入料酒、老抽翻炒均匀。
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  4.放入盐、白糖、十三香、葱姜蒜、八角炒香。
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  5.放入尖椒、茴子白炒至断生。
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  6.沿锅边淋入少量清水。
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  7.放入饼丝盖盖闷3到5分钟。
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  8.放入盐、十三香、酱油、蚝油。
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  9.翻炒均匀。
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  10.放入蒜苗、味精翻炒均匀。
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  11.盖盖再闷30秒就好了。
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  12.美味漂亮、营养丰富的炒饼丝就好了，跟着教程走，保你一次成功，满满的成就感！

小窍门&温馨提示