土豆泥沙拉

咖啡悠

土豆泥沙拉

之所以会去尝试，是因为闺女在学校每天吃的比较油腻，青春期的孩子又不能太胖，又不能缺失营养，所以就学着做了，没想到大受好评，真的很简单，又好吃，可以试试呀！

主料

土豆8颗

辅料

蛋2个
水果青瓜2根
胡萝卜半根
水果玉米1根
火腿肠1根
蟹肉棒5块

调料

土豆泥沙拉的做法步骤

1.蒸30分钟，筷子能插透就可以了。
2.黄油切成小块放点白糖放盆里。
3.蛋煮完切碎。
4.玉米煮熟剥好，火腿肠切成小丁。
5.胡萝卜青瓜切成薄片用盐腌制半个小时挤干水分，这样更爽脆，加在土豆泥里口感不会腻。
6.土豆蒸熟剥去皮放点点盐巴。
7.捣成泥，多次加入黑胡椒粉，牛奶，边搅动边加，直至口感适中。
8.再加入切好的蛋火腿肠青瓜胡萝卜蛋黄酱。
9.搅拌均匀。
10.撒上切好的蟹肉棒，就可以啦。
11.冷藏下口感更好哦。

小窍门&温馨提示

调味料不要一次性加足，在制作搅拌过程中边试边加。

分类：凉菜家常菜

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