香酥鸡翅独家

米拉Miira 发布

香酥鸡翅

主料

鸡翅适量

辅料

调料

香酥鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净备用。
2.擦干鸡翅表面的水分，用牙签两面扎小孔便于入味。
3.放入辣椒粉，姜粉，五香粉，蚝油，酱油，盐，料酒，油抓匀腌制半个小时以上。
4.面粉和淀粉1:1的比例混合均匀。放入鸡翅两面裹满。
5.锅中入油烧八成热，放入鸡翅中小火慢炸。
6.炸至两面金黄色。
7.鸡翅炸好后盛出。
8.为了口感外酥里嫩，需进行二次复炸。
9.炸好后装盘即可享用。
10.

小窍门&温馨提示

鸡翅一定要提前腌制，去腥入味很关键哦！

分类：热菜家常菜

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