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水煮肉片
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丽彩(五谷杂粮)
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一份孩子喜欢的酸甜口味的水煮肉片,我和他爸多少还是不太喜欢,娃提出要吃那么只能安排啦!
初级
煮
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
瘦肉
一块
豆芽
一份
魔芋豆腐
一块
辅料
葱
适量
姜
几片
香菜
两根
番茄火锅底料
200克
调料
盐
少量
鸡精
少量
料酒
适量
水煮肉片的做法步骤
1.
瘦肉切片,加适量的盐,鸡精,料酒抓匀。
2.
再加一勺生粉抓匀。
3.
最后加一点食用油搅拌均匀,锁住水分。
4.
取锅加入适量的水,把模具焯水。
5.
豆芽焯熟。
6.
另起锅放入少量的油烧热,把姜,蒜爆香。
7.
加入适量的水烧开,放入番茄火锅底料。
8.
之后放入肉片煮熟。
9.
焯水的魔芋和豆芽控水放入大碗中。
10.
再放上煮熟的肉片。
11.
淋上汤就完成。
分类:
热菜
家常菜
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