红烧敏鱼

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红烧敏鱼

主料

敏鱼适量

辅料

调料

红烧敏鱼的做法步骤

1.把鱼收拾干净之后，切成块儿放入盘中。
2.锅中放油烧热，放入鱼块儿。
3.把鱼块儿煎至两面金黄。
4.把鱼块儿盛入盘中备用。
5.葱切段，姜切片，蒜拍扁。
6.锅中放油烧热，放入葱姜蒜爆香。
7.放入鱼块儿，翻炒均匀。
8.倒入酱油，二锅头，白醋调味，再倒入适量白糖，翻炒均匀。
9.倒入开水，盖上锅盖焖10分钟左右即可。
10.盛盘出锅。
11.开动吧😋👩🏻‍🍳

分类：热菜家常菜

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