红椒酱

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  1.红椒洗净，擦干水分，放入烤盘，用小刀在表面扎几个孔。
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  2.预热过的烤箱200度烤15分钟。拿出放入有盖儿的容器中闷10分钟，然后剥皮。
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  3.去把儿和籽。
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  4.所有食材切碎。
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  5.放入搅拌器后加入酸奶、色拉酱和橄榄油。
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  6.搅打成酱。加入盐和薄荷粉调味。

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