西红柿蛋汤独家

敏zhu

西红柿蛋汤

夏日简简单单的蛋汤，搭配小饼或者干拌面，解腻又开胃。

主料

辅料

盐少许
大葱花少许
小葱花少许

西红柿蛋汤的做法步骤

1.西红柿切块，大葱花切好。
2.鸡蛋磕入碗里备用。
3.热锅温油放入葱花爆香。
4.倒入食材，中小火炒。
5.炒到西红柿出汁水。
6.加入适量开水，继续煮开，保持小火两三分钟。
7.鸡蛋加少许盐，搅打散开。
8.西红柿煮两三分钟后。
9.淋入蛋液。
10.保持中火，轻轻推动食材，蛋花形成，加入少许盐调味，关火。
11.盛入碗里，撒少许小葱花提香点缀。
12.好喝的西红柿蛋汤。

分类：汤类家常菜

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