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翡翠虾仁
ningning0617
发布
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
虾仁
300g
黄瓜
一根
辅料
虾头
10个
大葱
5g
配料
料酒
适量
高汤
半碗
盐
2g
味精
2g
植物油
适量
翡翠虾仁的做法步骤
1.
材料图
2.
黄瓜切成0.5cm的片
3.
虾仁洗净,在黄瓜片中间挖一个小洞,将虾仁穿入
4.
高汤中加入料酒、盐、味精成料汁备用
5.
锅中加入植物油烧热
6.
加入虾头,挤出虾油煸炒
7.
油变色入味后,将虾头捞出不用
8.
加入虾仁煸炒
9.
加入葱花继续煸炒变色
10.
烹入料汁,翻炒均匀
11.
料汁收干后,装盘即可
分类:
热菜
家常菜
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