蒜蓉小龙虾

爱吃炒粉爱吃虾

蒜蓉小龙虾

又是吃小龙虾的季节，前几年都是老公在家做，今年孩子们想吃又等不及爸爸回来做，只有我亲自上手了，没想到还挺成功的。

主料

小龙虾三斤

辅料

调料

蒜蓉小龙虾的做法步骤

1.把小龙虾去头，腮，虾线，清洗干净。
2.烧油七成热放龙虾炸半分钟，然后放入姜蒜末小米辣翻炒，再放入盐及蒜蓉龙虾调料，倒入啤酒煮10来分钟入味，最后放入鸡精收汁，装盘就可以了。
3.撒上葱花点缀，美美哒。
4.我最爱的的是剩下的汤汁热一下，煮个蛋龙虾汁泡一晚，第二天捞一碗面放龙虾汤汁里拌一下，超级美味呀。

小窍门&温馨提示

一定用啤酒来煮。

分类：热菜家常菜

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