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酱焖鲢鱼尾
大蜜呀v
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初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鲢鱼尾
1条
辅料
豆腐
1块
葱姜蒜
适量
调料
豆瓣酱
适量
盐
适量
老抽
适量
鸡精
适量
料酒
适量
醋
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
酱焖鲢鱼尾的做法步骤
1.
鲢鱼尾洗干净加料酒胡椒粉。
2.
切葱姜放入。腌制30分钟以上。
3.
另外准备葱姜蒜。
4.
豆腐切块。
5.
豆瓣酱两大勺。
6.
锅热倒油放鱼块。
7.
在有多的地方加入葱姜蒜。
8.
腌鱼的料也倒入。
9.
加入豆瓣酱。
10.
加水。
11.
加老抽、陈醋、糖。
12.
炖20分钟。
13.
加入豆腐,前面我水加少了。又加了一些水。建议一次性加足够。
14.
炖30分钟。
15.
出锅。配上烙饼或者米饭。
16.
一起吃鲢鱼吧!
分类:
热菜
家常菜
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