杂蔬咖喱鸡

• 
  1.准备好食材
• 
  2.鸡腿洗净切小块，用盐，料酒腌20分钟入味。
• 
  3.各种蔬菜洗净，切块。
• 
  4.锅里油热，放姜丝，鸡块煸炒。
• 
  5.鸡块转色，放料酒。
• 
  6.加2碗水，糖，老抽酱油（水可以多一点）大火煮开，小火10分钟左右。
• 
  7.放入土豆。
• 
  8.放入胡萝卜，大火煮开，小火炖至土豆熟。
• 
  9.放入洋葱，生菜杆。
• 
  10.加咖喱粉，中火煮8分钟。
• 
  11.加些水淀粉，盐，煮开。
• 
  12.加鸡精即可。
• 
  13.盛好米饭，把杂蔬咖喱鸡，连汤汁一起浇在饭上即可食用。

小窍门&温馨提示