毛豆烧排骨独家

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毛豆烧排骨

夏天不容错过的美食~毛豆烧排骨，营养丰富，喜欢快快动起来哟！

主料

辅料

姜片适量

调料

毛豆烧排骨的做法步骤

1.排骨用清水浸泡一会儿洗净，加入姜片，黄酒焯水煮三分钟捞出。
2.加入适量盐，生抽，老抽，胡椒粉，姜片，少许水。
3.放入电压力锅内按肉类键操作即可。
4.毛豆洗净备用。
5.锅内加水烧开，调入少许盐下毛豆煮三分钟。
6.焯好的毛豆。
7.热锅入少许油，放入焯好的毛豆翻炒片刻。
8.放入压好的排骨，加入适量温水大火烧开炖煮十分钟。
9.大火收汁调味即可(排骨有汤汁，咸味适中)。
10.成品图。
11.

小窍门&温馨提示

排骨焯水后，加调味料用压力锅煮熟，可以缩短烧时间，也更入味！
毛豆加少许盐焯水保持颜色碧绿！
盐的量视个人囗味加减！

分类：热菜家常菜

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