毛豆烧排骨 独家

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  1.排骨用清水浸泡一会儿洗净，加入姜片，黄酒焯水煮三分钟捞出。
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  2.加入适量盐，生抽，老抽，胡椒粉，姜片，少许水。
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  3.放入电压力锅内按肉类键操作即可。
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  4.毛豆洗净备用。
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  5.锅内加水烧开，调入少许盐下毛豆煮三分钟。
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  6.焯好的毛豆。
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  7.热锅入少许油，放入焯好的毛豆翻炒片刻。
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  8.放入压好的排骨，加入适量温水大火烧开炖煮十分钟。
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  9.大火收汁调味即可(排骨有汤汁，咸味适中)。
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  10.成品图。
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  11.成品图。

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