黄瓜木耳拌腐竹独家

筠旸JY

黄瓜木耳拌腐竹

夏季天气炎热，来一道凉拌菜，香香辣辣，开胃爽口，特别好吃！

主料

辅料

黄瓜木耳拌腐竹的做法步骤

1.腐竹提前温水泡软，切成小块儿。
2.木耳泡发去蒂洗净备用。
3.锅内注水烧开后放入腐竹，焯烫至软，捞出过凉。
4.木耳同样焯烫一下捞出过凉。
5.黄瓜洗净。
6.先拍散，再切成小块儿。
7.小碗内放入小米辣，香葱末，蒜末，白芝麻。
8.另外锅内放适量油烧至微微冒烟。
9.趁热倒入碗内，再调入蒸鱼豉油，东古，香醋，盐，白糖调匀。
10.把黄瓜，腐竹，木耳控水后放入大碗里，我这次没有放花生，香菜，家里没有了。
11.把料汁放入大碗中，拌匀，使其充分入味。
12.成品图！
13.成品图！

分类：凉菜家常菜

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