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凉拌青瓜皮蛋
凤梨小厨房
夏天最爱凉菜,总是黄瓜有点枯燥,加点皮蛋味道丰富很多。
简单
拌
酸咸
十分钟
主料
青瓜
一根
皮蛋
2个
辅料
蒜头
3瓣
香菜
2棵
调料
凉拌醋
适量
蚝油
适量
白砂糖
适量
生抽
适量
凉拌青瓜皮蛋的做法步骤
1.
材料汇总。
2.
青瓜拍扁,去籽切小块,摆到盘子里。
3.
皮蛋切小片铺到青瓜上面。
4.
蒜蓉用油爆成熟蒜,加入蚝油生抽凉拌醋拌匀,加入香菜。
5.
把调料拌匀淋在青瓜皮蛋上面就完成了。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共5步)
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