瘦肉丝炒红菜头

厨色

瘦肉丝炒红菜头

一道营养丰富的下饭菜，自然的红色很诱人，味道清甜可口。

主料

辅料

调料

生抽酱油3勺
胡椒粉0.5克
蚝油1勺
盐4克

瘦肉丝炒红菜头的做法步骤

1.红菜头切丝。
2.瘦肉切丝放入碗中，倒入1勺生抽酱油。
3.放入淀粉和胡椒粉。
4.反复抓拌均匀，静置20分钟。
5.起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
6.放入瘦肉丝翻炒变色。
7.放入红菜头翻炒。
8.炒至变软。
9.倒入生抽酱油提味。
10.放入蚝油增鲜。
11.按自己口味添加盐调味。
12.翻炒均匀即可关火出锅。
13.装盘上桌。

分类：热菜家常菜

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