香香的酱茄子

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香香的酱茄子

美味下饭的酱茄子

主料

辅料

蒜几瓣

配料

香其酱1袋

酱茄子的做法步骤

1.茄子洗净，切成粗条。
2.胡萝卜洗净切条，蒜切片
3.平底锅下油，煎茄子，把茄子煎软。
4.胡萝卜用油炒过之后营养才容易吸收，炒炒胡萝卜。
5.倒入茄子，加水，加入香其酱！
6.大火烧开
7.盖上盖中小火炖一会。
8.出锅前加蒜片，大火收干汤。盛盘，点点香菜装饰一下。
9.喜欢吃大葱的可以蘸着菜里面的酱吃。嘻嘻

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