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茄子藤椒酱
独家
不做妖精好多年
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买的新鲜藤椒,炒肉酱来吃。
简单
炒
麻香
三刻钟
食材明细
主料
藤椒
60g
茄子
2个
肉糜
250g
辅料
食用油
1匙
调料
黄豆酱
适量
大蒜
几颗
茄子藤椒酱的做法步骤
1.
茄子洗净。
2.
切丁。
3.
肉糜切碎。
4.
藤椒洗净捣碎。
5.
大蒜去皮洗净拍碎。
6.
取黄豆酱备好。
7.
热锅冷油。
8.
油热放茄子翻炒。
9.
茄子炒软,放肉糜。
10.
把肉糜炒熟。
11.
扒拉在四周。
12.
藤椒放中间有油的地方,炒香。
13.
放大蒜。
14.
炒均匀。
15.
放黄豆酱。
16.
炒几分钟即可。
17.
成品。
分类:
家常菜
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