青椒肉丝面的做法步骤
-
1.青椒和瘦肉都切成丝，大蒜头切成末。
-
2.肉丝加少许淀粉、生抽和油抓匀。
-
3.起锅烧热，加油。
-
4.下入大蒜头炒香。
-
5.下入肉丝翻炒变色。
-
6.加盐，翻炒均匀。
-
7.下入青椒，翻炒断生。
-
8.加蚝油、生抽，翻炒均匀。
-
9.加老抽、鸡精、米酒调味，翻炒均匀。
-
10.加少许水稍煮一会儿，最后加鸡精调味即可。
-
11.盛出待用。
-
12.起锅烧水，水开后，下入面条煮。
-
13.煮熟。
-
14.过凉水，沥干水分。
-
15.放入大碗中。
-
16.放上青椒肉丝，淋上香油。
-
17.成品图。
-
18.吃的时候，拌匀即可。
鸡丝凉面
朝鲜冷面
扁豆焖面
番茄肉酱意大利面
海鲜面
炸酱
烩面
炒面条
肉丝面
老北京炸酱面
大米发糕
