家常番茄牛肉面独家

米拉Miira 发布

家常番茄牛肉面

主料

番茄适量
牛肉适量
细面条适量

辅料

调料

家常番茄牛肉面的做法步骤

1.牛肉洗净切块备用。
2.所需食材准备就绪。
3.锅中入水放入牛肉块焯水，放入花椒，姜片和料酒去腥。
4.洋葱切块，大料准备就绪。
5.小葱香菜切碎，面条备用。
6.胡萝卜和番茄切块。
7.牛肉焯水后冲洗干净控水。
8.锅中入油烧热，放入大料和洋葱炒香。
9.放入牛肉块，加豆瓣酱，黄豆酱、料酒，酱油翻炒均匀。
10.放入胡萝卜和番茄继续翻炒。
11.加入开水摸过食材，水的量稍微多一点，加盐调味。
12.盖上盖子上气后压三十分钟，时间根据自己的口感喜好和牛肉的部位调整。
13.时间到后排气开盖，香气四溢哦。
14.面条煮熟盛入碗中。
15.浇入番茄牛肉汤头，撒入葱花和香菜即可。
16.

小窍门&温馨提示

洋葱，胡萝卜和番茄和牛肉真是绝配哦！味道超级赞！

分类：面条

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