家常麻辣鸡腿焖土豆

1.焯好水的鸡腿，用油煎一下，微微发黄即可。

2.用多余的油将花椒、辣椒、姜蒜炒香。

3.加入生抽、老抽，将鸡腿和辅料一起炒2分钟左右。

4.加水、盐煮开，文火焖8分钟左右。

5.加入土豆，胡萝卜继续焖10分钟左右（土豆焖到用筷子很好戳进去即可），就可以出锅了。 好吃的麻辣大鸡腿就好了很下饭哦！