菜谱
搜索
鸡蛋炒丝瓜
独家
蓝雨阳光780913
发布
丝瓜是夏季蔬菜,和鸡蛋一起炒,既有营养,又清淡解暑,是一道低脂营养的美味。
初级
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
丝瓜
2根
鸡蛋
2个
调料
盐
适量
橄榄油
3勺
鸡蛋炒丝瓜的做法步骤
1.
丝瓜两根洗净。
2.
用刮刀刮掉皮切成薄片。
3.
鸡蛋打入碗中,加入盐,用筷子搅拌均匀。
4.
油热以后,放入鸡蛋液焦香。
5.
用锅铲把鸡蛋液翻炒成鸡蛋块,炒出鸡蛋香味。
6.
放入丝瓜片蛋炒。
7.
加入适量清水。
8.
把水烧开。
9.
让丝瓜逐渐变软变色。
10.
看到锅里咕嘟咕嘟冒小泡泡后,大火收汁,加入盐调味。
11.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
鸡蛋炒丝瓜的更多做法
更多做法
丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鸡蛋炒丝瓜
龙井虾仁
白灼虾
牙签肉
香辣鱼块
肉末烧豆腐
粉蒸排骨
土豆炖牛肉
醋溜土豆丝
家常豆腐
烤鱿鱼
香辣蟹
四喜丸子
酱香排骨
茄汁排骨
蒸南瓜
美食天下首页