抽一把蒜苗，做个香喷喷的干锅--蒜苗鸭掌干锅

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抽一把蒜苗，做个香喷喷的干锅--蒜苗鸭掌干锅

地里的青蒜开始一个劲的冒出嫩长的苗儿，愈长愈长，趁着新鲜的样儿，就着手头的鸭掌，给周末的晚餐添了道香喷喷又有嚼劲的干锅菜，乐哉，美哉，小菜地，小田园，喜生活！

主料

鸭掌500克

辅料

蒜苗一把

配料

蒜苗鸭掌干锅的做法步骤

1.小菜地的蒜苗正成长
2.抽过蒜苗之后的青蒜
3.食材准备：蒜苗一把
4.冰鲜鸭掌500克
5.食材加工：蒜苗去掉节后的空瘪段
6.手掰成均匀的长段
7.做法与过程：鸭掌入锅，加水烧开后炖至6-7成熟
8.大半熟的鸭掌下油锅煸炒
9.加入姜蒜一起炒香
10.放入蒜苗拌炒
11.加入汤汁焖一下即可

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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