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猪蹄炖鸡爪
独家
雨中漫步_kRsJPX
发布
简单
炖
咸香
一小时
食材明细
主料
猪蹄
适量
鸡爪
适量
辅料
鹌鹑蛋
适量
调料
黄酒
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
红烧酱油
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
花椒
适量
香叶
适量
猪蹄炖鸡爪的做法步骤
1.
鸡爪洗净焯水。
2.
猪蹄焯水。
3.
准备好葱、姜、大料、香叶、花椒。
4.
黄酒、料酒。
5.
生抽、红烧酱油。
6.
鹌鹑蛋。
7.
所有食材一起倒入锅内,倒入酱油、料酒、黄酒,开水倒入。
8.
小火炖1小时放盐。
9.
放入鹌鹑蛋。
10.
继续炖20分钟。
11.
关火焖1小时,这样更入味。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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