猪蹄炖鸡爪独家

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猪蹄炖鸡爪

主料

辅料

鹌鹑蛋适量

调料

猪蹄炖鸡爪的做法步骤

1.鸡爪洗净焯水。
2.猪蹄焯水。
3.准备好葱、姜、大料、香叶、花椒。
4.黄酒、料酒。
5.生抽、红烧酱油。
6.鹌鹑蛋。
7.所有食材一起倒入锅内，倒入酱油、料酒、黄酒，开水倒入。
8.小火炖1小时放盐。
9.放入鹌鹑蛋。
10.继续炖20分钟。
11.关火焖1小时，这样更入味。
12.成品。

分类：热菜家常菜

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