酸豆角炒肉

1.瘦肉加点生抽老抽拌匀。加老抽颜色好看，感觉好吃多。

2.准备酸豆角，我这是自己腌的，老人种的吃不了那么多，年年都腌一些，用矿泉水瓶腌，小瓶一次一顿。

3.备姜蒜。

4.热锅下油，姜蒜炒香。

5.肉下锅翻炒。

6.肉基本熟时放入酸豆角，加点糖盐翻炒均匀。

7.出锅前加点蚝油。

8.好吃！酸豆角本身咸了的，肉放了生抽老抽，所以盐放少点。