酱焖大虾笔管鱼

冬季心情

酱焖大虾笔管鱼

开海后，市场上便有了新鲜的海鲜，周末有空的时候，便买了大虾和笔管鱼，简简单单的就可以做出美味的海鲜大餐。

主料

辅料

清水少许

调料

食用油3g
姜4g
薄荷2g
葱伴侣酱焖海鲜调味料1包

酱焖大虾笔管鱼的做法步骤

1.准备原料。
2.大虾清洗干净，笔管鱼洗净去除软骨，青椒切条，姜切片，薄荷切碎。
3.笔管鱼凉水下锅，身体绷紧时捞出。
4.大虾凉水入锅煮熟捞出。
5.炒锅倒入油，下姜片炒香。
6.倒入葱伴侣酱焖海鲜调味料炒香。
7.下大虾翻炒。
8.下笔管鱼。
9.加少许水烧一下，加青椒炒匀出锅。
10.装盘后撒薄荷，就可以开吃啦。

小窍门&温馨提示

大虾和笔管鱼提前煮熟，笔管鱼容易成熟，注意烹饪时间。

分类：热菜家常菜海鲜

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