辣椒炒肉独家

蓝雨阳光780913 发布

辣椒炒肉

香辣香辣的，胡萝卜的加入让这道菜增加了维生素，颜色也好看。

食材明细

主料

辣椒300g
瘦肉丝100g

辅料

胡萝卜50g

调料

辣椒炒肉的做法步骤

1.辣椒切成小块。
2.把切好的辣椒放入锅中干煸，可以让辣椒去除部分辣味，也便于等会儿炒肉时快速熟透。
3.胡萝卜切成片，姜切成丝。
4.把炒好的辣椒丝倒出。
5.瘦肉丝里放入豆瓣酱拌匀
6.加入红薯粉抓匀，让红薯粉包裹住肉丝。
7.油热以后放入肉丝滑炒散
8.放入姜丝爆炒出香味
9.加入辣椒和胡萝卜一起翻炒
10.放入盐调味
11.出锅。

分类：热菜家常菜

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