酱汁拌千张独家

阳光明媚99 发布

酱汁拌千张

菜品简单易做，清淡爽口，香辣美味，入味十足！

主料

辅料

白芝麻10克

调料

酱汁拌千张的做法步骤

1.胡萝卜去皮，千张清洗干净备用。
2.把胡萝卜、黄瓜、千张分别切丝，蒜切碎末，小米辣切小圈。
3.锅里水开后放入千张丝焯水一分钟，然后再放入胡萝卜丝烫软一起捞出过凉放入盆中。
4.蒜末里放入辣椒粉和白芝麻。
5.泼入适量的热油激发出香味，加入生抽。
6.加入米醋。
7.加入蚝油和盐。
8.搅拌均匀，酱汁就做好了。
9.黄瓜丝放入盆中倒入调好的酱汁。
10.搅拌均匀，最后撒入小米辣即可。
11.成品图，清淡可口！
12.酸香美味！
13.

小窍门&温馨提示

辣椒粉可随个人口味适量添加，千张焯水时水里放少许盐可去除豆腥味。

分类：凉菜家常菜

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