苦瓜蒸菜

兰杏梅

苦瓜蒸菜

简单美味，健康营养，时令菜。

主料

苦瓜两根

辅料

干面粉少许
蒜少许

调料

苦瓜蒸菜的做法步骤

1.苦瓜洗净，去瓤，切薄片。
2.撒入少许面粉，均匀的裹上干面。
3.水开后放入蒸笼里。
4.大火上笼蒸3分钟。
5.蒸好后立即放入盆里，用筷子快速拌匀，使其散热。
6.捣好的蒜泥备用。
7.倒入蒜泥，滴几滴香油。
8.拌匀即可。
9.装盘即食。
10.快手菜。

分类：热菜家常菜

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