干煸青椒

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干煸青椒

主料

辅料

油渣少许

调料

干煸青椒的做法步骤

1.准备好青椒。
2.去蒂，清洗干净。
3.起锅烧热，不要加油，直接倒入青椒放入锅中，干煸断生。
4.加盐，继续煸干水分。
5.煸软后。
6.加入油。
7.放入大蒜头煸香，翻炒均匀。
8.加入油渣。
9.加入生抽、老抽、蚝油。
10.翻炒均匀。
11.加入米酒醪糟，翻炒均匀。
12.最后加入鸡精，翻炒均匀即可出锅。
13.好了。
14.成品图。

分类：热菜家常菜

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