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干煸青椒
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
中级
干煸
中辣
二十分钟
食材明细
主料
青椒
400克
大蒜头
适量
辅料
油渣
少许
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
老抽
适量
生抽
适量
米酒醪糟
少许
干煸青椒的做法步骤
1.
准备好青椒。
2.
去蒂,清洗干净。
3.
起锅烧热,不要加油,直接倒入青椒放入锅中,干煸断生。
4.
加盐,继续煸干水分。
5.
煸软后。
6.
加入油。
7.
放入大蒜头煸香,翻炒均匀。
8.
加入油渣。
9.
加入生抽、老抽、蚝油。
10.
翻炒均匀。
11.
加入米酒醪糟,翻炒均匀。
12.
最后加入鸡精,翻炒均匀即可出锅。
13.
好了。
14.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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