韭黄牛肉水饺 独家

1.面粉加温水和成软硬适中的面团醒三十分钟，中间多揉几次。

2.韭黄洗净控水，牛肉准备就绪。

3.姜片和花椒用开水浸泡一下。

4.牛肉绞成馅，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，加蚝油和酱油，盐，分次加入花椒水。

5.牛肉馅一个方向搅拌上劲。

6.韭黄切碎放入牛肉馅中。

7.搅拌均匀备用。

8.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

9.放入适量馅料包成自己喜欢的样子。

10.依次包好放入盘中。

11.饺子入开水锅煮三开盛出装盘。

12.搭配红油蒜汁同食，口感超赞哦。

13.成品图。