韭黄牛肉水饺 独家

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  1.面粉加温水和成软硬适中的面团醒三十分钟，中间多揉几次。
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  2.韭黄洗净控水，牛肉准备就绪。
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  3.姜片和花椒用开水浸泡一下。
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  4.牛肉绞成馅，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，加蚝油和酱油，盐，分次加入花椒水。
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  5.牛肉馅一个方向搅拌上劲。
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  6.韭黄切碎放入牛肉馅中。
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  7.搅拌均匀备用。
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  8.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
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  9.放入适量馅料包成自己喜欢的样子。
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  10.依次包好放入盘中。
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  11.饺子入开水锅煮三开盛出装盘。
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  12.搭配红油蒜汁同食，口感超赞哦。
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  13.成品图。

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