凉拌水萝卜丝

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凉拌水萝卜丝

这款夏季时令小拌菜既简单又爽口，快来试试吧！

主料

辅料

葱丝适量

配料

凉拌水萝卜丝的做法步骤

1.将原料水萝卜、黄瓜剥洗干净。
2.粉丝放入水中烫软（以不生芯为准），然后捞出用凉水投凉，控干水分待用。
3.水萝卜用擦板粗丝模具擦成均匀的丝，黄瓜切成细丝（个人体会：黄瓜不要用擦板擦，因为擦出来的黄瓜丝爱出水，影响口感；水萝卜如果用刀切就一定要切成很细的丝，不然口感太硬，拌出来的菜品也不好吃）。然后把准备好的粉丝放入。
4.

分类：凉菜小菜家常菜

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