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凉拌花甲

米菓Miguo

花甲的功效与作用
花甲属于钡类食物,味道鲜美,营养丰富,热量较低,含有丰富的蛋白质,维生素以及矿物质元素。有滋阴润燥,利尿,消肿化痰的功效。
花甲可以降低胆固醇在肝脏的合成,可以有效的预防动脉粥样硬化。对于高血脂,高血压患者有辅助治疗。钙磷含量也比较丰富,有助于补充钙质,预防骨质疏松。含有丰富的维生素AB,可以治疗维生素ab缺乏的患者,对有脚气病,神经性皮炎,口腔溃疡,夜盲症等人群,有较好的辅助治疗作用。
炎炎夏日,来个凉拌花甲,酸辣开胃,好吃又下酒。

主料
辅料
调料

凉拌花甲的做法步骤

小窍门&温馨提示

花甲一定要放盐、油浸泡1小时,其充分吐沙。
所有的调味料,可以根据个人口味适当添加哦。

分类: 凉菜 家常菜 海鲜
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