炖梅花肉（一肉三吃）

大蜜呀v

炖梅花肉（一肉三吃）

主料

带皮梅花肉800g

辅料

调料

炖梅花肉的做法步骤

1.梅花肉切小块用面粉水洗净，装入清水锅起火。
2.烧开后去浮沫。
3.加入葱姜。
4.加入八角花椒（量依据个人口味适当调整）。
5.加入陈皮甘草。
6.加入料酒。
7.盖盖子，煮20分钟。
8.关火后自然冷却锅体开盖倒入老抽。
9.倒入生抽。
10.烧开后关火。（多炖一些趁热装一半到冰箱。）
11.取适量肉加香菜青辣椒剁碎。
12.加在烧饼里。家庭版肉夹馍就做好了。
13.炖豆角时来两勺。
14.香味十足。
15.肉吃完了，就煮几个鸡蛋加进去。在添加一些茶叶，放一宿。
16.第二天早餐就可以吃美味的茶叶蛋了。
17.带肉香味的茶叶蛋。
18.一起吃饭吧！

小窍门&温馨提示

做茶叶蛋的时候，把鸡蛋煮熟后加入汤汁再在火上烧开，然后浸泡。不然鸡蛋一冷一热容易变质。卤肉汤茶叶蛋要趁热食用。

分类：热菜家常菜

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