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香煎豆腐
大蜜呀v
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初级
煎
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
豆腐
1盒
辅料
葱花
适量
鸡蛋
2枚
玉米淀粉
适量
油
适量
黄瓜片
适量
调料
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
香煎豆腐的做法步骤
1.
准备豆腐鸡蛋葱。
2.
豆腐碾碎加入鸡蛋、胡椒粉、花椒粉、盐、葱花、玉米淀粉。
3.
拌匀。
4.
锅热倒油。
5.
把豆腐按成饼。
6.
七成热下豆腐。
7.
煎至两面金黄。
8.
装盘。
9.
玉米淀粉加水加老抽、生抽、糖拌匀。
10.
倒入锅内不停搅拌。
11.
淋入酱汁。
12.
一起吃豆腐吧!
小窍门&温馨提示
酱料依据个人口味调制。可用番茄酱调酸甜口,也可以加入辣椒酱。
分类:
热菜
家常菜
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