清炒土豆丝

凤梨小厨房

清炒土豆丝

主料

土豆1个

辅料

调料

清炒土豆丝的做法步骤

1.土豆切丝，用水泡下，去掉多余的淀粉，炒起来更爽脆。
2.土豆丝捞起沥干水。
3.蒜剁碎，葱切段。
4.油锅爆香蒜蓉。
5.倒入土豆丝翻炒。
6.大火快炒，炒至土豆丝变色。
7.加入葱段和陈醋，翻炒至土豆丝断生。
8.放入适量盐，炒匀。
9.出锅！

分类：热菜家常菜

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