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韭菜花皮蛋炒肉末 独家

韭菜花皮蛋炒肉末

前阵子大舅妈给做了些盐蛋皮蛋带过来,剩下不多了,今天炒韭菜花肉末加了两个进去,简单又好吃,还不错哦~

主料
辅料
调料

韭菜花皮蛋炒肉末的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.皮蛋先煎一下再炒更好吃,懒人不想多洗一次锅,嘿嘿,这样也好吃。
2.喜欢吃辣的可以用小米辣代替美人指。
3.热锅凉油炒肉,肉不会巴锅,但得熟油才行。
4.韭菜花不易入味,必须要先码味,时间到了后再把表面的盐洗掉,不然炒出来会咸味过重。
分类: 热菜 家常菜
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