猪脚姜

• 
  1.鸡蛋煮熟，去壳剥皮。
• 
  2.买来的姜去皮，我买的是这种云南小黄姜，其他的姜也可以。
• 
  3.猪脚洗净，剁成块。
• 
  4.准备好添丁甜醋
• 
  5.冷水下锅，把猪脚放进去，放姜片，料酒。
• 
  6.水开后捞出控干水份。
• 
  7.把猪脚倒入锅中干炒。
• 
  8.把姜也倒入锅中干炒。
• 
  9.然后把鸡蛋，猪脚和姜块都放入一个电压力锅中。
• 
  10.不用加水，就倒入添丁醋，醋浸泡到原料即可。
• 
  11.把电子压力锅调到炖肉的那一档。
• 
  12.弄好了就可以开锅吃了，鸡蛋煮的硬硬的，很有嚼头，姜也包的很粉，吃的时候可以把姜和芝一起吃下去，完之后浑身热乎乎的。冬天吃可暖身体。

小窍门&温馨提示