蒸萝卜丸子

清酒淡茶

蒸萝卜丸子

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，又到了吃萝卜的季节。

主料

辅料

调料

蒸萝卜丸子的做法步骤

1.猪肉切碎，加入葱沫和姜粉，加入料酒，拌匀。
2.萝卜擦成丝。
3.放入少许盐拌匀杀去水分，过冷水捞出，挤干水分。
4.萝卜丝放入猪肉碎里。
5.放入生抽，蚝油，适量盐，加入玉米淀粉，搅拌上劲。
6.做成丸子摆入盘中。
7.锅内放入水烧开，大火蒸10分钟。
8.出锅撒上小葱末。

分类：热菜家常菜

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