莲藕黑花生排骨汤独家

斌joanliu

莲藕黑花生排骨汤

主料

排骨适量
黑花生仁适量
莲藕500g

辅料

生姜适量

调料

盐适量

莲藕黑花生排骨汤的做法步骤

1.黑花生仁提前一晚泡发。
2.莲藕去皮，切块，放入盐水中浸泡三十分钟，再洗净沥干。
3.排骨焯水沥干，再放入锅中，加少许油，煎微黄。
4.高压锅中加入适量开水，放入莲藕和黑花生仁。
5.再放入排骨。盖上高压锅盖，大火烧开，改小火压三十分钟。
6.下气开盖，加盐调味。
7.凉凉再喝汤吃藕，藕很粉，汤很鲜。

分类：汤类家常菜

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