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猪脚姜醋蛋
名贵菜vs铭贵蔡
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朋友生了个美丽又可爱的宝宝,给她准备一煲健胃提神、美容养颜、温经补血以及补血补钙,另外还可以增进个人食欲的猪脚姜。
初级
煲
酸甜
约三天
主料
姜
5斤
猪脚
半只
鸡蛋
10只
辅料
添丁醋
3瓶
糯米白醋
1瓶
调料
黄冰糖
3斤
猪脚姜醋蛋的做法步骤
1.
准备添丁甜醋和糯米白醋。
2.
小黄姜削皮备用。
3.
把添丁甜醋和小黄姜放一起煲2小时关火。
4.
第2天把冰糖加入姜醋中煲一小时关火。
5.
小窍门&温馨提示
放了猪脚和蛋以后最好是第2天再吃,这样吃起来鸡蛋和猪脚更入味。剩下的另一半姜醋可以到吃的时候,再加入鸡蛋和猪脚。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共5步)
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