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好吃到甜碟的红烧排骨
魔女柒柒
这是谁家发明的红烧排骨啊?怎么能这么好吃啊?听我说跟着我这么做,你也可以做出舔碟令人回味无穷的红烧排骨!
简单
烧
甜香
半小时
主料
排骨
800g
调料
姜片
5片
蒜末
半头
八角
1个
调料
白酒
1勺
白糖
30g--50g
桂林豆腐乳
1块
生抽
1勺
蚝油
半勺
鸡精
适量
红烧排骨的做法步骤
1.
好的👌🏻红烧排骨准备材料先把排骨洗净用厨房纸吸干水分,把调料配料准备好👌🏻
2.
冷锅倒入适量花生油先把排骨倒进去中大火🔥炒至干水。
3.
炒排骨,不停的炒,炒至排骨缩水变干,盛出排骨一旁备用,锅里剩下的油,把白糖倒进去,小火🔥把白糖炒出焦糖色。
4.
炒出焦糖色的白糖倒入配料蒜末,姜片,八角炒香,再倒入炒好放一旁备用的排骨进去翻炒均匀。
5.
然后再加入一勺生抽,一勺白酒,一块豆腐乳,些许蚝油,鸡精,翻炒一下,再加入一碗末过排骨的清水,开小火🔥,盖盖子起来,然后就焖煮十五分钟左右,期间要掀开盖子中途翻拌几次。
6.
焖煮十五分钟后,时间到了,打开盖子大火🔥收一下汁,就这样,一道好吃😋看的见香喷喷的红烧排骨就完成了!
7.
好的👌🏻来一张全家福图结束🔚我家舔碟红烧排骨做法的介绍。喜欢我家红烧排骨的做法就请收藏起来做做吃吧!
小窍门&温馨提示
没有小贴士哦!每家每户都有自己家做红烧排骨的做法,喜欢我家做法的亲就收藏起来做一下吃吃吧!味道绝对惊艳到你的,会让你一块排骨接着一块吃下去的,连汁都不会放过,好吃😋到舔碟!
分类:
热菜
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