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韭菜炒豆干
宛馨儿爱美食
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昨晚散步,看到小摊上,卖的韭菜很是新鲜,就买了一把。
初级
炒
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
韭菜
1把
豆干
3块
青椒
1个
辅料
盐
适量
大蒜瓣
适量
调料
酱油
适量
豆瓣酱
适量
韭菜炒豆干的做法步骤
1.
洗净韭菜,豆干,青椒,备用;
2.
豆干切成长条块;
3.
韭菜切成段;
4.
热锅放油,加入豆干翻遍;
5.
再加入青椒,韭菜根部翻炒,中途加入少许盐;
6.
炒至青椒,韭菜根部偏软,再加入韭菜叶翻炒;
7.
最后加入适量豆瓣酱,大蒜瓣均匀翻炒至熟;
8.
一盘快手,简单,好吃的家常菜就做好了。
分类:
热菜
家常菜
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