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手撕包菜
乐之新
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简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
包菜
适量
辅料
蚝油
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
手撕包菜的做法步骤
1.
包菜洗净,用手撕成片,千万不要刀切
2.
菜帮子,就不要了,可以别的菜里用
3.
辣椒、姜蒜切好,备用
4.
五花肉洗净、切片
5.
将五花肉入锅干焙,出油
6.
焙至肉至变色,透明
7.
倒入姜蒜,爆香
8.
倒入包菜,同时倒入黄酒,这道菜要大火爆炒,而且时间要短
9.
倒入蒸鱼豉油
10.
倒入蚝油
11.
大火迅速翻炒,即可出锅
分类:
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晚餐
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