手撕包菜

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手撕包菜

主料

辅料

手撕包菜的做法步骤

1.包菜洗净，用手撕成片，千万不要刀切
2.菜帮子，就不要了，可以别的菜里用
3.辣椒、姜蒜切好，备用
4.五花肉洗净、切片
5.将五花肉入锅干焙，出油
6.焙至肉至变色，透明
7.倒入姜蒜，爆香
8.倒入包菜，同时倒入黄酒，这道菜要大火爆炒，而且时间要短
9.倒入蒸鱼豉油
10.倒入蚝油
11.大火迅速翻炒，即可出锅

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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