芹菜炒鸡蛋独家

小洞天

芹菜炒鸡蛋

家常小炒。

主料

芹菜200g

辅料

调料

芹菜炒鸡蛋的做法步骤

1.芹菜洗净切成寸段，葱花、小米椒改刀备用。
2.将两个鸡蛋煎好，盛出备用。
3.炒锅留底油烧热，放入葱花、小米椒爆香，放入葱菜，翻炒片刻。
4.加少许生抽和盐，将芹菜炒熟。
5.放少许味精调味。
6.放入提前煎好的鸡蛋。
7.翻炒均匀即可。
8.成品。

小窍门&温馨提示

可提前把芹菜焯水处理，口感更加鲜嫩。

分类：热菜家常菜

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