家常红烧肉

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家常红烧肉

红烧肉，肥而不腻，好吃！

食材明细

主料

五花肉一斤

辅料

花菇适量

配料

红烧肉的做法步骤

1.上好的五花肉切大块，跟小蘑菇一样大
2.花蘑菇。肉比较厚，爽口。洗干净后放干净的水里泡着
3.少许油，放5勺白糖，开中火
4.把糖炒溶，然后继续中火成这个颜色，能看到起泡了
5.肉放下去翻炒上色
6.撒白酒的时候盖一分钟。然后依次加入十三香，陈醋，盐，生抽翻片刻
7.蘑菇加进去，以及泡蘑菇的水。水刚刚没过材料就可以了。
8.放到电饭锅里按煮饭键，不要等它跳键，看着就剩一点点汤了就可以断电，等5分钟就可以吃了

分类：热菜家常菜冬季食谱

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