凉拌茼蒿

在水一方爱美食

凉拌茼蒿

凉拌茼蒿，做法简单，用来下酒解腻都很不错，清清爽爽。

主料

茼蒿适量

调料

凉拌茼蒿的做法步骤

1.水开后加一勺盐。
2.下入洗好澡的茼蒿，焯水一分钟。
3.茼蒿捞出过凉水。
4.撰干水分，放入空碗中。
5.加入蒜末，生抽，糖，味精，盐，辣椒油，香油拌匀。
6.装盘，可加点白芝麻和枸杞点缀。

小窍门&温馨提示

茼蒿焯水不要超过一分钟。
调料可根据个人口味适当调整。

分类：凉菜家常菜

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