羊肚菌萝卜排骨汤 独家

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  1.排骨加盐浸泡一会儿洗净。
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  2.排骨冷水下锅，加姜片，黄酒焯水。
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  3.羊肚菌用温水浸泡一会洗净(里面剪开洗)。
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  4.焯好的排骨放入砂锅，加入适量热水，羊肚菌，姜片放入先煲廿分钟。
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  5.萝卜去皮切成小块。
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  6.煲至汤色变白时，放入萝卜继续煲十五分钟。
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  7.调入适量盐，鸡精，葱花即可。
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  8.美味汤已煲好。
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  9.成品图。
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  10.成品图。

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