家常红烧肉

宁都家常菜

家常红烧肉

主料

前腿肉两斤

辅料

调料

家常红烧肉的做法步骤

1.肉切块。
2.姜蒜八角桂皮香叶干辣椒。
3.热锅加油肉下锅翻炒。
4.加盐煸炒出油。
5.炒至焦黄把多的油倒出来下姜蒜小火炒。
6.下桂皮八角香叶小火炒出香味。
7.加生抽。
8.加老抽。
9.加入本地米酒和一碗水。
10.加干辣椒。
11.加蚝油。
12.水开了倒电压力锅里炖。
13.炖了一个小时酥软鲜香加鸡精出锅。

小窍门&温馨提示

肉加盐煸炒更入味。

分类：热菜家常菜

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