家常红烧肉

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  1.肉切块。
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  2.姜蒜八角桂皮香叶干辣椒。
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  3.热锅加油肉下锅翻炒。
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  4.加盐煸炒出油。
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  5.炒至焦黄把多的油倒出来下姜蒜小火炒。
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  6.下桂皮八角香叶小火炒出香味。
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  7.加生抽。
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  8.加老抽。
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  9.加入本地米酒和一碗水。
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  10.加干辣椒。
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  11.加蚝油。
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  12.水开了倒电压力锅里炖。
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  13.炖了一个小时酥软鲜香加鸡精出锅。

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